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【 選べる本日のランチ 】
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1,800円
＜主菜料理より一品お選び下さい。＞
スープ、前菜盛り合わせ、天然酵母パン、プチデザート付き
(※食後のお飲み物は付きません。
プラス￥200でコーヒー又は紅茶)
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《 スープ 》 |
本日のスープ
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《 本日のおまかせ前菜の盛り合わせ 》
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有機リーフ・大根・トマトのサラダ
人参マリネとピクルス
レンズ豆のカナッペ
チーズ入りハムフライ
サーモンマリネ・オニオンサラダ
豚ロース肉の真空調理アニスの香り
カニカマとアボカドのスペイン風オムレツ
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《 主菜料理 》
※(B)(C)(D)(E)(F)(G)(K)はプラス料金の料理になります
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(A)プラット デュ ジュール・・・本日のメイン料理
(限定数有り)
(B)ポワソン・・・“本日市場からの鮮魚”のお魚料理
(＋600円)
(C)ブフ ソテー・・・AU産牛もも肉のローストビーフ
(＋500円)
(D)カナール・・・真空調理したHU産鴨ムネ肉のロースト ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ添え
(＋500円)
(E)アニョー・・・AU産仔羊ランプ肉のロースト ローズマリーの香り
(＋500円)
(F)ポール・・・豚ロースの厚切りロースト バルサミコソース
(＋300円)
(G)シュードブフ・・・国産牛ほっぺ肉の柔らか赤ワイン煮込み
(＋900円)
(H)パスタ ジャンボン・・・モルタデラハム ゴボウ ほうれん草のペペロンチーノ
(I)パスタ トマト・・・アサリ 季節野菜のトマトソース 大葉風味
(K)パスタ ユイットル・・・カキ ウニの軽いクリーム 手打ち平麺で
(＋500円)
(L)フォアグラ・・・国産牛フィレ肉 フォアグラのステーキ
(＋2,000円)
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※お料理は仕入れ状況により変わる場合がございます。
ご了承下さいませ。
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