てくてくたまご 幸せなニワトリたち
~国産飼料100%の名古屋コーチン平飼い有精卵~
我が家だけのオリジナル規格です。
☆8個入り1000円
卵が1個125円する理由
・こだわり1@『平飼い』
平飼いって「鶏舎内での放し飼い」です。
自分で走って、遊んで、エサを探して、止まり木の上で寝る。
当たり前なニワトリの姿をここで再現。
*完全な放し飼いだと、獣害(イタチやテン)に襲われるので、最低限の囲いや屋根はあります。
・こだわり2@『有精卵』
メスだけでなく、オスも一緒に飼ってます。
ニワトリはメスだけでもタマゴを産みます(無精卵)。
それって自然なことかな~?っと思い自然と交尾をさせてます。
正直「栄養素は全く変わりません」し、
「夏場30℃を超える日が続くと、孵化が始まってしまいます」ので
メリットは薄いように思えます。
でも、オスは先にエサをメスに食べさせたり、
獣害からメスを守ってくれたりと、けっこうレディファースト。
なので一緒にいます。
・こだわり3@『国産飼料100%のエサ』
☆飼料米、くず米、米ぬか・・・豊田市産
☆オカラ・・・国産大豆使用のお豆腐屋さんから。
☆もみがらくん炭、腐葉土、緑餌(草)・・・てくてく農園産
を中心に、「顔の見える地元人」から餌を仕入れたり、自給したり。
養鶏業界はよく外国産のエサ(主にトウモロコシ)を使うんですが、
「健康なニワトリを育てたい」だけなので、だれが作ったかもわからない、
石油を使った船で運ばれ、環境にもよくなさそうなものは使いたくないんです。
*トウモロコシを使わないので、タマゴは薄い黄色になります。
これは不必要なパプリカ色素やトウモロコシを与えていないからです。
「栄養素は全く変わりません」
・こだわり4@『名古屋コーチン』
愛知県で養鶏やるんなら、地元のニワトリを飼う。それだけのことです。
外国からの鶏ではなく、純国産でしかも愛知県の地元。
確かに「濃厚でおいしい」という品鶏ですが、反面「タマゴの産みが少ない」という面もあります。
・こだわり5@『抗生物質やビタミン剤不使用』
当たり前すぎて、書くのが最後になってしまいました(笑)
野菜やお米と同じで、
病気に対しては「抵抗力を上げる」ように飼育してます。
ストレスがかからず、なるべく自然な形で育てれば、自然と健康になります。
量よりも質。大量生産ではありません。
数に限りがありますが、
その分「良いタマゴ」をおとどけします。
宅配以外にも自宅での販売もしています(自宅なので不在の際もあります)
ご自宅用はもちろん、贈答用などにも。妊婦さんが卵を食べると縁起物として喜ばれます。
やっぱり卵かけごはん!その後はゆでたまご、目玉焼きなどシンプルな料理がおススメです(*^_^*)
孵化をご希望の方へ
有精卵ですので、孵化が可能です。
ご自宅で趣味としてペットで育てたい方、どうぞ孵化用にお使いください。
家庭養鶏、自給養鶏には最適です。孵卵器があると便利です。
孵化率は5~8割程度あります。
*あまくでも食用として販売しています。
たとえ孵化できなかったとしても責任はとれません。
また、名古屋コーチンを業として増やす場合は、ブランドを守る観点から行政で禁止されています。
個人の趣味の範囲でお願いします。
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かたいことを書きましたが、ニワトリ仲間が増えることは、大変うれしいことです。
また「庭で2羽ニワトリを飼う方法」という本を出版しております。
家庭で育てたい方向けです。
よければ卵(有精卵)と本をご一緒にどうぞ!
飲食店、お菓子屋さんへ
名古屋コーチン平飼い有精卵を使ったメニューやお菓子作りをしたい方へ。
他の卵とは違う「特別」な味として、目玉商品として。
一般販売には向かない、規格外のサイズ(中身は問題ないです)等で良ければ
若干お得にお渡しできると思います。
個別に対応しますので、お問い合わせからお願いします。