雪の精

（写真１） 牛乳を混ぜながら徐々に加えて 最後には一度に加えます。	（写真２） この時に、泡が多いほうが、焼き 色がきれいにつきます。	（写真３） 型は市販のプリン容器の空いた もので充分です。
（写真４） キャラメルが充分に冷めたら、 クリームチーズを流し込みます。