マロン ロールケーキ |
(写真1) 天板2枚を用意し、間に濡れた 新聞紙を敷きます。 |
(写真2) 天板に生地を流し入れます。 |
(写真3) 生クリームを塗って5mm角に 切ったマロンを散りばめます。 |
(写真4) 巻きやすいように生地にスジを 入れます。 |
(写真5) マロンペーストと生クリームを 合わせます。 |
(写真6) バターと合わせたところです。 このくらい混ぜます。 |
(写真7) 巻いた後、片平口金で絞った ところです。 |
(写真8) モンブラン口金で全体に絞った ところです。 |
(写真9) マロンを乗っけて出来あがり。 切り分けてどうぞ♪ |